"突破口感枯燥的全自动面包机食谱,让你的味蕾得到满足"
文章如下:
第一步:打造能谈口感的原味全麦面包
你是否曾经因为面包机做出来的面包口感不太好而沮丧,那么我们就来尝试用下面这个食谱打破它的常规。 同时,这种原味全麦面包也是十分营养的,其中的维生素和纤维素十分丰富。
材料:
- 全麦面粉200克
- 白面粉200克
- 酵母5克
- 盐5克
- 深井水适量
具体操作:
- 将材料按照以上比例混合均匀
- 根据使用说明书的提示将面团调至适合的发酵状态
- 进入发酵,至少要发酵2个小时
- 取出发酵好的面团,切成两半,用手拍成矩形
- 卷起来,放到自己喜欢的面包机盘子内,选择自己喜欢的烘焙模式
第二步:尝试不同种类的夹馅面包
除了原味面包之外,你还可以尝试加入不同种类的夹馅来创造不一样的口感。
以下是一些比较经典的面包夹馅:
- 火腿芝士白面包
- 南瓜点豆面包
- 香蕉核桃全麦面包
- 栗子可可面包
这个食谱主要讲解火腿芝士白面包的操作:
材料:
- 白面粉200克
- 酵母5克
- 深井水适量
- 火腿芝士调味料适量
具体操作:
- 将材料按照以上比例混合均匀
- 根据使用说明书的提示将面团调至适合的发酵状态
- 进入发酵,至少要发酵2个小时
- 取出发酵好的面团,擀成薄片状,抹上火腿芝士调味料
- 将擀好的面片卷起来,放到自己喜欢的面包机盘子内,选择自己喜欢的烘焙模式
第三步:用面包机来制作蛋糕和饼干
面包机的用途不仅限于做面包,你还可以利用它来制作其他的糕点。
以下是一些比较容易制作的糕点:
- 法式干酪蛋糕
- 浓郁朱古力饼干
- 巧克力脆饼
- 椰子蛋糕
这个食谱主要讲解法式干酪蛋糕的操作:
材料:
- 芝士500克
- 糖125克
- 鸡蛋2个
- 细面粉50克
- 深井水适量
具体操作:
- 将材料按照以上比例混合均匀
- 根据使用说明书的提示将面团调至适合的发酵状态
- 将混合好的面团放在面包机内,选择烤箱模式
- 烤箱预热5分钟后,将面包机内的面团放入烤箱,烘烤30分钟
全自动面包机的用途远远不止于此,不妨尝试一下更多不同的食谱。